ہم سب جانتے ہیں کہ ویکیوم پیکیجنگ کے ساتھ ، مستقبل میں فوڈ پیکیجنگ کی بڑی ضمانت ہوگی۔ پیکیجنگ کی ہر قسم کی مہارت جدید مارکیٹ میں ظاہر ہوتی رہتی ہے۔ اعلی ٹکنالوجی کا اطلاق فوڈ پیکیجنگ کے کمال کے ل a ایک بہترین ٹیلنٹ فاؤنڈیشن فراہم کرنا ہے۔
بہت ساری پیکیجنگ کی مہارتوں میں ، ہر ایک کو اپنی اپنی مہارت سے فائدہ ہوتا ہے ، اور آج فوڈ پیکیجنگ مشین میں استعمال ہونے والی اس قسم کی پیکیجنگ کی مہارت ایک قسم کی ائر کنڈیشنگ پیکیجنگ کی مہارت ہے۔
جب کھانے کی پیکیجنگ مشین استعمال کی جاتی ہے تو ، کھانے کی پیکیجنگ کی مہارت کے طور پر واتانکولیت پیکیجنگ کی طویل تاریخ ہے۔ 1930 کی دہائی کے اوائل میں ، یورپ اور امریکہ نے گوشت کی مصنوعات کو محفوظ رکھنے کے لئے CO2 گیس کے استعمال کا مطالعہ کرنا شروع کردیا۔
1950 کی دہائی میں ، N2 اور CO2 گیس تیار شدہ گائے کے گوشت اور پنیر کے کین کی ہوا کو تبدیل کرنے کے لئے تیار کی گئی تھی ، جس نے شیلف کی زندگی کو بڑھایا۔
1960 کی دہائی میں ، مختلف ہوا تنگ پلاسٹک پیکیجنگ مواد کی ترقی کی وجہ سے ، بہت سے کھانے پینے جیسے گوشت کا کھانا ، پھل ، سبزیاں ، کیک ، چائے اور دودھ کی مصنوعات نے گیس کے متبادل پیکیجنگ کی مہارت کو کامیابی کے ساتھ منتخب کیا ہے۔
1970 کی دہائی میں ، یورپ اور امریکہ میں تازہ گوشت کے لئے انفلاٹیبل پیکیجنگ بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی تھی۔ تب سے ، واتانکولیت پیکیجنگ پوری دنیا میں بھرپور طریقے سے تیار کیا گیا ہے۔
یہ کہا جاسکتا ہے کہ ائر کنڈیشنگ کی پیکیجنگ کی مہارت فوڈ پیکیجنگ مشین کے استعمال میں بہت پیچیدہ ہے۔ جدید فوڈ پیکیجنگ پیشہ میں یہ بہت عام ہے۔
ویکیوم پیکنگ مشین
واتانکولیت تازہ رکھنا پیکیجنگ بیرون ملک MAP یا CAP بھی کہا جاتا ہے ، اور چین میں واتانکولیت پیکیجنگ یا متبادل گیس پیکیجنگ اور ہوا سے بھری پیکیجنگ۔
کھانا گیس تنہائی کی تقریب کے ساتھ پیکیجنگ مواد کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے۔ صارفین کے مطابق&# 39؛ عملی ضروریات ، مخلوط گیسوں کی ایک مقررہ مقدار O2+CO2+N2 ، N2+CO2 اور O2+CO2 کھانے کی جسمانی ، کیمیائی اور حیاتیاتی پہلوؤں میں معیار کی کمی سے بچنے یا اس کو کم کرنے کے ل avoid پیکیجنگ میں بھر جاتی ہیں ، اس طرح شیلف زندگی میں توسیع کھانے کی اور کھانے کی قیمت کو بہتر بنانا۔
واتانکولیت پیکیجنگ کی تین عام درخواستیں:
1. فوڈ پیکیجنگ میں CO2 کا اطلاق
چین نے کامیابی کے ساتھ نینو ٹیکنالوجی کے استعمال کا مطالعہ کیا ، انتہائی ہنر مند پلاسٹک کی کائٹلیٹک CO2 ساخت۔
یہ CO2 کو پلاسٹک کیٹلیسٹ&کوٹ بنانے کے لئے استعمال کرنا ہے destruction تباہی"؛ نانوسال کے لئے ، کاتلک مالیکیولز اور CO2 پولیمرائزیشن کو مکمل کریں ، تاکہ کاتیلسٹ کے ہر ایک گرام نے تقریبا 130 130 گرام CO2 تیار کیا ، تاکہ 42 CO CO2 پر مشتمل ایک نیا پیکیجنگ ڈیٹا تشکیل پائے۔
ماحولیاتی تحفظ کے مادے کی حیثیت سے ، جس میں عمدہ ہراس ہے ، اس میں اطلاق کا وسیع امکان موجود ہے۔
2. فوڈ پیکیجنگ میں نائٹروجن کا استعمال
نائٹروجن (N2) ایک مثالی غیر فعال گیس ہے۔ فوڈ پیکیجنگ میں اس کے انوکھے اثرات ہوتے ہیں: یہ کھانے کے ساتھ کوئی رد عمل ظاہر نہیں کرتا ہے اور کھانے سے جذب نہیں ہوتا ہے۔ یہ پیکیجنگ میں آکسیجن کے مواد کو کم کر سکتا ہے ، بیکٹیریا ، مولڈ اور دیگر سوکشمجیووں کی افزائش اور پنروتپادن کو بہت روکتا ہے ، کھانے کی آکسیکرن اور کشی کو کم کرتا ہے ، اور اس طرح کھانا تازہ رہتا ہے۔
نائٹروجن سے بھری پیکیجنگ فوڈ کھانے ، اچھ bondے کھانے ، مٹی سے منسلک ہونے یا کسی گیند میں سکڑنے ، کھانے ، خشک ، کرکرا ، رنگ ، خوشبو اور دیگر فوائد کی شکل پر عمل پیرا ہونے سے بھی اچھی طرح سے بچ سکتا ہے۔
اب نائٹروجن سے بھری پیکیجنگ تیزی سے روایتی ویکیوم پیکیجنگ کی جگہ لے رہی ہے ، تلی ہوئی آلو کے چپس اور چپس ، تیل پکانے کا کھانا وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔
صارفین ، خاص طور پر بچوں اور نوجوانوں سے پسند کردہ ، نائٹروجن سے بھرے پیکیجنگ میں مزید فوڈ پیکیجنگ میں استعمال ہونے کی امید ہے۔
3 ، پیکیجنگ فوڈ میں پیچیدہ گیس کی درخواست
جامع ائر کنڈیشنڈ تازہ رکھنا پیکیجنگ کو اجتماعی طور پر بین الاقوامی سطح پر ایم اے پی پیکیجنگ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ استعمال شدہ واتانکولیت تازہ رکھنا گیس عام طور پر CO2 ، N2 ، O2 اور کچھ خاص گیسوں پر مشتمل ہے۔
CO2 زیادہ تر ایروبک کٹوا بیکٹیریا اور سڑنا کی نشوونما اور تولید کو روک سکتا ہے۔
O2 بیشتر anaerobic erosive بیکٹیریا کی افزائش اور تولید کو روکتا ہے۔
تازہ گوشت کے رنگ پر قائم رہیں ، آکسیجن سے بھرپور سانس لینے اور تازہ پھل اور سبزیوں کی تازگی برقرار رکھیں۔
N2 کو گیس بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
کھانے کی اقسام ، اسٹوریج کی ضروریات اور پیکیجنگ میٹریل کے مطابق ، کمپاؤنڈ گیس کمپوزیشن تناسب کو اعلی خصوصیات کی پیکیجنگ فوڈ تحفظ کے اچھ nutritionے ، اچھیل تغذیہ سازی ، اصل خصوصیات کے مطابق ، اور تازہ پیکیجنگ فوڈ کی شیلف زندگی میں تاخیر کے لئے صحیح طور پر منتخب کیا جاسکتا ہے۔ .
کمپاؤنڈ ائر کنڈیشنڈ تازہ رکھنا پیکیج بڑے پیمانے پر اندرون اور بیرون ملک استعمال کیا گیا ہے۔
سائنسی مہارتوں کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ ، اجناس کی پیکیجنگ فروخت کو فروغ دینے اور مسابقت کو بڑھانے کا ایک اہم طریقہ بن گیا ہے۔
پیکیجنگ پلاننگ ، پیکیجنگ ٹکنالوجی ، پیکیجنگ آلات ، پیکیجنگ میٹریل ، نئی صنعتوں کو پیکیجنگ وغیرہ پر بہت ساری نئی مہارتیں ، نئی عملیں اور نئی سوچ کا اطلاق ہوا ہے۔
پیکیجنگ پلاننگ کمپیوٹرائزیشن کے دور میں داخل ہوچکی ہے اور کمپیوٹرز اور مختلف انفارمیشن سسٹم کی مدد سے منصوبہ بندی کا ایک طریقہ ابھرا ہے جو پیکیجنگ پلاننگ کی تیزی سے تجدید کے لئے موزوں ہے۔
آج جی جی # 39 plan کے منصوبہ سازوں کو منصوبہ بندی کی بنیادی مہارت کی ضرورت ہے اور سب سے بڑھ کر ، غور کرنے ، سراہنے اور حاملہ ہونے کی صلاحیت۔ کمپیوٹر کی مہارت انہی مہارتوں پر مبنی ہے۔
پیکیجنگ منصوبہ سازوں کو متعلقہ پیکیجنگ مینوفیکچرنگ کے عمل ، مواد کو منتخب کرنے کا طریقہ ، جدید پیکیجنگ مینوفیکچرنگ سازوسامان ، جیسے پریس پریس پروسیسنگ سامان ، پریس کے بعد کے پروسیسنگ آلات ، وغیرہ کو جاننے کی بھی ضرورت ہے۔
کمپیوٹرائزیشن کی طرف نہ صرف پیکیجنگ کی منصوبہ بندی ہے ، بلکہ اب پیکیجنگ مشین میں پیکیجنگ کی مہارت کا استعمال بھی کمپیوٹر کے ساتھ مل گیا ہے ، جو اب پیکیجنگ مشین کیریئر کی ترقی کا ایک اہم رجحان ہے ، مستقبل میں مزید مہارتوں کا امتزاج ہوگا۔ کمپیوٹر کے ذریعہ لائے گئے فوائد صرف بہتر اور بہتر تر ہوجائیں گے۔
پیکیجنگ مولڈنگ میں دھاتی پیکیجنگ مولڈنگ ، پلاسٹک پیکیجنگ مولڈنگ ، کاغذ پیکیجنگ مولڈنگ اور دیگر جامع ڈیٹا پیکیجنگ مولڈنگ شامل ہیں۔
ہوا کے دباؤ ، اثر ، گیلے علاج اور ویکیوم مہارت کی مدد سے بہت سارے مختلف مادوں کی پیکیجنگ مولڈنگ کو آسان اور سائنسی بنایا گیا ہے۔
مثال کے طور پر: پیکیجنگ بورنگ کا عمل ، ماضی کے عام گرم بیکنگ سے لے کر یووی کیورنگ تک ، تاکہ اس کی بورنگ زیادہ توانائی کی بچت ، تیز رفتار اور قابل اعتماد بنائے۔
پیکیجنگ کی پرنٹنگ کے عمل میں بھی زیادہ تنوع ہے۔
خاص طور پر اعلی گریڈ اشیاء کی پیکیجنگ پرنٹنگ اسکرین پرنٹنگ اور گروور پرنٹنگ کا انتخاب کیا گیا ہے۔
انسداد جعل سازی پیکیجنگ مینوفیکچرنگ کے عمل موجود ہیں ، جزوی پرنٹنگ یا مینوفیکچرنگ سے بڑے پیمانے پر پرنٹنگ اور اینٹی جعل سازی پرنٹنگ کی تیاری میں تبدیل ہوچکے ہیں۔
پیکیجنگ کا عمل سب سے تیز ، تیز ترین تبدیلی ، سب سے زیادہ مہارت کی مہارت ہے ، اس کی وجہ یہ ہے کہ اب یہ فارورڈ پیکیجنگ مشین کے مزید پہلوؤں کو لے کر آئے گا۔
